Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi con chiacchiere
Tomino alla piastra col lardo, miele e castagne
Lingua con salsa verde e rossa alla piemontese
Vitello tonnato
Zuppa di cozze, vongole e gamberi
Primi
Spaghetti alla chitarra con salmone al profumo di limone
Agnolotti di pesce al ragù di gamberi
Tagliatelle allo soglio
Gnocchi verdi con gorgonzola e noci
Gnocchi al Castelmagno
Agnolotti di carne al sugo d’arrosto
Secondi
| Tagliata di vitello su letto di valeriana | |
| Lombata di Angus | |
| Gamberi alla griglia | |
| Costine di agnello | |
Contorni –
|
|
| Patatine fritte*
(French fries) |
|
| Verdure* lesse del giorno
(Boiled vegetables)
|